德国病理学之父炎症是癌症的罪魁祸首, [复制链接]

炎症，想必很多人非常熟悉。炎症，是指具有血管系统的活体组织，对损伤因子发生的防御反应。

炎症是身体对刺激的一种防御反应，患者会出现皮肤红肿、有灼烧感以及疼痛等多种症状。

炎症可能和微生物感染、受到机械损伤，以及接触外源性化学物质等多种原因有关。除此之外，当异物进入人体时，引起不同程度的炎症反应。

当患者相应部位出现炎症时，如果不及时治疗，会导致局部组织发生变性和坏死，小部分患者还可能出现受伤部位有渗出液等症状。

德国病理学之父：炎症是癌症的“罪魁祸首”，这是真的吗？快瞧瞧

慢性炎症和癌症有着紧密联系，早在多年前，就有科学家注意到他们之间的因果关联。

年，一位叫鲁道夫.维尔肖的德国病理学家观察到，肿瘤内竟然存在炎症细胞。假设：当人体的受伤时，损伤部位中的细胞会增强，促进血管和相关组织重新长出；

炎症细胞在伤口不断聚集，及时清除伤口异物，正是这种细胞增殖导致了癌症的发生。他把癌症比作“一个无法愈合的伤口”，后来出版了《细胞病理学》，被誉为“病理学之父”。

炎症是机体的自我保护机制，医院全科医学科任菁菁主任表示：炎症属于基本免疫反应，是机体受到某种刺激时，发生的一种防御反应为主的基本病理过程。通过炎症反应，可以防止感染扩散、清除坏死组织、帮助器官恢复。

慢性炎症中炎症修复过程反反复复修复再生意外，这细胞增殖细胞增殖需要大量细胞分裂，分裂越多，DNA复制出错几率越大，细胞变异几率相对比较高。

炎症可以说是万病之源，这些病都可能和它有关。任菁菁主任表示：在可控范围内炎症反应是有益的，但如果这一平衡打破过程会产生炎症因子，炎症失控，就会对重要器官和组织细胞造成伤害。

炎症因子对心血管壁造成重要攻击，导致血管中斑块血栓不断形成，从而引起动脉粥样硬化和冠心病等；

糖尿病与胰岛细胞有密切联系，身体发生炎症，通过氧化应激造成血管和组织内皮细胞损伤抑制胰岛素的作用，缺乏胰岛素水平；

炎症失控会损害神经元细胞，炎症反应失控会释放神经毒性，比如老年痴呆患者脑内的星形胶质细胞会在炎症反应中释放一氧化氮肿瘤坏死因子等。

那些炎症很可能会加速癌症的发展，尤其是当出现慢性溃疡性结肠炎，胃炎，肝炎等疾病时，都可能会引发癌症。

所以一定要控制炎症发展，尤其是在饮食方面一定要积极调整，尤其是对于高糖精致食物，高油高脂食物，红烧加工类食物等，都可能会促使炎症反复发生，也可能会加速细胞癌变，甚至会引发严重疾病。

并不是所有炎症反应都意味着会“癌变”，虽然炎症与癌症之间存在密切联系，但是只要严格控制炎症，也是修复身体的“利器”。从日常生活做起，远离慢性炎症的生活方式，是非常重要的。

如果身体真的出现炎症，希望大家一定要尽早就医，感觉到身体不舒服，医院进行检查，才能帮助更好强健体魄。

“抗炎”食物有哪些呢？

1、樱桃

樱桃是一种强大的抗炎食物，最近发表在美国营养学杂志上的一篇报道，吃樱桃能明显减少，体内叫C-反应蛋白的炎症标志物，并帮助预防心血管疾病，糖尿病，关节炎和某些癌症等慢性炎性疾病。

2、豆类

扁豆，鹰嘴豆，豌豆和黄豆含有大量蛋白质和膳食纤维，每天吃半杯不仅有助于减轻炎症，还能促进胰岛素抵抗力豆类食物价格非常实惠，烹饪方法简单，适当吃一点，对人体好处非常多。

3、芒果

芒果不仅富含营养成分，并且非常美味，研究证实这种热带水果具有强大消炎作用，美国一项研究发现，芒果含有较多酚的化合物能抑制癌变和肺癌，还有做预防乳腺炎症。除了潜在的抗炎功效以外，芒果还包含20种维生素和矿物质，如维生素A，C，B6，叶酸和钾等。

4、姜黄

这种黄色香料一直被印度人烹饪主食，并且也是中医学的传统草药。现代科学研究证实，姜黄包含叫姜黄色素的化合物，有抗炎等药用价值。由于有潜在消炎特性，科学家一直在探索用它治疗类风湿性关节炎，牛皮癣，以及老年痴呆症等神经组织退化性疾病的可能性。因此，将姜黄纳入饮食对健康很有好处。

5、生姜

人们有用生姜缓解恶心和疼痛的做法。医学研究中，医生对比了骨关节炎患者服用生姜提取物和安抚剂之间的区别。结果发现，服用生姜的患者明显减轻关节疼痛和僵硬40%。科学家目前还在进一步研究生姜对减轻神经元炎症，以及记忆力和认知能力衰退等健康问题的作用。

6、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是我们每天都需要摄入的食材，确保营养物质摄入很关键，绿色蔬菜中含有多种营养成分，比如维生素，矿物质等，心脏病和其他炎症性疾病，适当吃绿叶蔬菜能够帮助降低癌症风险，比如，羽衣甘蓝，菠菜和花椰菜都是最富有营养的绿叶蔬菜。合理摄入绿叶蔬菜，更有助为健康保驾护航。

炎症不一定都会癌变，但是炎症每一次“裂变”，细胞都可能会发生，DNA错乱，此时就会增加癌症几率，所以抑制体内炎症很关键。