溃疡性结肠炎

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农村一种会ldquo流血rdquo [复制链接]

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以前的农村非常穷,很多生活资料都比较紧缺,但食物这一方面却永远没有缺少过,因为在农村里有很多野生植物都能食用,甚至比家里栽种的蔬菜还要营养!以前吃这些野菜只是为了饱腹,而如今这些野菜却摇身一变,成了餐桌上的“头牌”,由于野菜的数量较少,它们反而更受欢迎,价格也比一般的蔬菜高很多!其实,这些野菜也有价高的理由,它们在营养、药用、补益价值等方面都超越蔬菜!

今天我们要说的就是这样一种野菜,在农村里,它被称为一种会“流血”的野菜,它的营养价值非常高,尤其是钙、铁含量极高,对身体有很不错的补益效果,在中医上,它还被运用于治疗肠炎,提高免疫力,食用它的好处非常多!可能有些朋友还没见过这种植物,下面我们一起来认识一下这种野菜吧!

野苋菜我们要说的这种野菜就是“野苋菜”,有些地方叫做汉菜,在种植蔬菜当中有一种苋菜,就是野苋菜经过人工驯化而成的,不过经过漫长的进化过程,苋菜和野苋菜却有了很大的不同,苋菜的叶片和茎干都是红紫色的,但野生的苋菜全身都是碧绿的,外观上就有很大的不同。野苋菜的植株完全成熟后,可达到60厘米左右,幼苗时茎叶脆嫩,叶片非常宽阔,呈菱状卵形,叶脉非常明显,汁液泛红。野苋菜一般都在春、夏采摘,这时候的野苋菜比较嫩,等枝叶老一点就不好吃了。野苋菜虽然长得比较翠绿,但是煮出来的汤还是红色的,因此叫做会“流血”的野菜,小孩子非常喜欢吃这种带有特殊颜色的蔬菜。野苋菜的味道有一点点苦涩,但乡下人都比较爱吃,每年开春,就有很多人道山沟里、草丛里、山坡上、水池旁去找这种野苋菜,丰富一下自己家的餐桌!野苋菜的价值和功效野苋菜作为一种备受欢迎的野菜,它的营养价值肯定是毋庸置疑的,它的枝叶当中含有非常丰富的维生素和人体所需的多种矿物质,而且都非常容易被人体吸收,对人的身体发育有非常大的好处,尤其是钙元素和铁元素的含量极高,对小孩子的骨骼和牙齿等器官的发育,都极大的促进作用,能增强体魄,提高免疫力,因此它被公认为一种食补兼具的上佳食品。可能很多人还不知道,野苋菜还是一种非常不错的中药材,具有非常不错的治病疗效,很多人常出现的肠胃炎症,就能用它来治疗,效果不错还实惠,相比药品它还没有任何的副作用!野苋菜全株入药,具有清热解毒、凉血止血、止泻利湿的药效,能治疗肠胃炎症、赤白痢疾、二便不通、细菌性痢疾、痔疮等症状。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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