乳酸利用菌缓解葡聚糖酸钠诱导的小鼠结肠炎
Lactate-utilizingbacteriaamelioratesDSS-inducedcolitisinmice
期刊：lifescience
中科院一区IF：5.
1.研究背景
随着人们生活节奏的加快和社会老龄化的推进，越来越多的人肠胃处于亚健康状态，经常出现炎症性肠病(IBD)。肠道菌群失调和功能紊乱是诱发溃疡性结肠炎常重要因素之一，因此稳定和改善肠道菌群是一个急需解决的问题。乳酸利用菌是一种潜在的益生菌，可与目前广泛使用的乳酸菌组合使用，一起调控和改善宿主的后肠环境，但目前未引起人们的广泛重视，尚未有乳酸利用菌产品开发和应用。乳酸利用菌在人肠道内含量低（1.7%），并不能达到改善肠炎的目的，也尚未有富集培养乳酸利用菌的报道。
2.研究内容
在本研究中，使用厌氧培养方法，利用乳酸选择性培养基，首次成功富集培养出乳酸利用菌群，及利用小鼠模型筛选出缓解IBD的益生菌。
3.研究结果
1.乳酸利用菌的富集
在含有1.0%乳酸的LH培养基中，与粪便细菌相比，改变后的细菌群落生长得更快（图1A）。此外，富集的细菌群落显著降低了1.0%乳酸培养基中乳酸的浓度（图1B）。结果表明，富集细菌与原始粪便群落截然不同，能够有效地消耗乳酸（称为乳酸利用菌群，LUB）。此外，富集的LUB在发酵过程中提高了pH值，而原始细菌明显降低了pH值（图1C），这表明富集的LUB可以通过肠道中的乳酸转化来预防酸中*。随后，使用16SrRNA基因的深度测序来分析富集LUB的组成。结果表明，在粪便和富集样本（补充1）中分别产生了个和个操作分类单元（OTU）。LUB表现出OTU多样性的减少，并且绝对由Megsphaera（66%）主导。研究表明，Megsphaera可以有效地将乳酸转化为乙酸盐，丙酸盐和丁酸盐。此外，LUB降低了乳酸的浓度（图1B）。
Fig.1.Theinvitrofermentationtraitsand
