都说疫情下，大家要不然就是懒得和我一样每天点外卖要不然就是勤俭持家自己下厨讲道理，下厨必然是更经济实惠的而且咱们论坛上还有许多厨神做出来的饭菜可一点儿不输给外面餐厅不过最近下厨爱好者们也要小心了CFIA爆出，加拿大超市热卖的数十款鸡蛋，感染沙门氏菌，大家小心购买和食用！10月8日，CFIA发布一则召回消息在纽芬兰、拉布拉多、新斯科舍省里由HillyAcresFarm农场生产、多个超市销售的热卖品牌鸡蛋感染沙门氏菌！虽然这些被召回的鸡蛋主要在海洋三省出售但是由于出事的产品太多很难保证这些鸡蛋不会通过各种途径供货至加拿大其他地区的餐馆对，你没法儿保证小超市和餐饮商家会不会进货这些鸡蛋不过CFIA给出的建议是：如有购买，请立即退回
要知道，沙门氏菌的*性可不是开玩笑的，
是一种常见的食源性致病菌。
通常通过受污染的动物类食物，
如禽肉，牛肉，和乳制品等进行传播，
有时也会通过新鲜果蔬进行传播。
感染沙门氏菌一般在6至72小时后才会发病，
轻则发烧，腹泻，恶心，
重则会导致动脉感染，心内膜炎和关节炎等。
即使是恢复期患者和无症状的带菌者，
也是常见的传染源。
之前有有位7岁女孩在吃了肯德基的鸡肉后昏迷，最终，她被确诊患上了沙门氏菌脑病，导致四肢瘫痪，一辈子就要在轮椅上过了...
从年开始，沙门氏菌就在加拿大肆虐，
截至年4月27日，
在加拿大至少有73例肠炎沙门氏菌感染病例！
横跨7个不同省份！并且近40%发生在BC省！
而在这些患者中，有两个加拿大人不幸死亡，冷冻朱古力和迷你泡芙是两例死亡的明显原因。
而且，因为沙门氏菌而被召回的食物比比皆是！
在年的年初，
加拿大食品检验局就召回过各大牌子的鸡块！
其中包括Janes，Compliments，
CrispDelicious，还有NoName！
因为这些鸡块的包装和名称都会让人以为它是熟鸡块，
但其实里面的鸡肉都是生的，
而且很有可能已经感染了沙门氏菌！
沙门氏菌是最容易引起食物中*的病菌，
而且鸡肉感染沙门氏菌的概率也是相当的高。
之前新西兰就做过检测，
90%的生鸡肉都感染了沙门氏菌，
每年，约3万名新西兰人都会因沙门氏菌染病！
今年2月，Celebrate品牌旗下的泡芙产品，也被全加拿大紧急召回，因为有关产品可能遭到沙门氏菌污染！同样是今年2月，也有一款豆芽被紧急召回，原因是同样的疑似沙门氏菌污染！今年6月开始，加拿大沙门氏菌更是大爆发，一种由美国进口的红洋葱携带沙门氏菌，已经有名加拿大人感染！然后，中招的是这个叫ModernMeat的品牌，里面的鱼饼、肉饼因为添加了洋葱，所以也逃不过感染沙门氏菌的命运...
再之后，就是从美国进口的，
PrimaWawona公司旗下的桃子，
包括*桃、白桃、有机*桃、有机白桃，
因为感染沙门氏菌，统统不能吃！
接着，就连华人爱吃的木耳也被召回！原因还是疑似感染沙门氏菌！就连老外的感恩节必备，火鸡也出问题了！安省的顶级医生给出提醒，火鸡是该病菌的高风险携带者，即使是煮熟的火鸡，也会让你感染沙门氏菌。最后，求求各个生产商用点心吧，还让不让人好好吃东西了？！
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本文由大温点评编辑鹅鹅饿了鸭整理，部分素材整合自Ins，小红书，Yadori
