转载自百家号作者：美美d小吃货
百香果相信对于很多人来说都是比较熟悉的一种水果了，它具有石榴、芒果、酸梅、草莓等等上百种水果的浓郁香味，口感是酸酸甜甜的很是独特，而且百香果它的营养价值是非常之高的，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，还有很多种我们人体所需的氨基酸。
百香果有着广发的功效和作用，还有着很重要是食疗价值，食用形式也是很多样化的，能够用来做成饮料、做菜、煮粥、做成蛋糕、饼干等等，当然，也能够自己剖开就吃，各种领域都能够看到百香果的身影。
你对百香果有多了解呢？你可知道百香果一身都是宝吗？百香果的果肉含有多种维生素，能够降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，还能够抑制微生物在消化道的生长，能够排出我们体内的毒素、整肠健胃、改善我们机体的营养吸收功能，有效的排毒养颜，预防和缓解便秘哦。
百香果的果肉，含有丰富的氨基酸和超纤维，能够增加饱腹感，减少多余热量的吸收，吸附胆固醇，抑制脂肪的吸收，塑造健康优美的体态，并且还能够防治细胞的老化、癌变等等功效。
百香果的果肉还能够生津止咳、提神醒脑，增进食欲、促进消化、促进新陈代谢等，而百香果的果皮也是宝，吃了百香果的果肉，果皮千万不要扔哦，那样子就很浪费呢！百香果的果皮虽然没有它的果肉那么好吃，质地也是比较硬的，但是它的营养价值不低哦。
它也是含有多种氨基酸哦，还含有多种多我们人体有益的微量元素，我们吸收到这些营养成分以后，能直接作用到神经，能够镇静安神，也能够缓解压力，预防不良情绪的出现；在我们日常工作生活中，如果觉得压力太大，经常失眠睡不好，可以适当的食用百香果果皮哦，可以有效的缓解和释放压力，促进睡眠的。
百香果的果皮中还含有多种天然的消炎成分，能够有效的清除我们人体内的病菌和病毒哦，提高了肠胃的消化能力，促进身体里食物的消化和吸收，对肠胃炎、结肠炎有一定的预防作用哦，平时可以多用百香果的果皮泡水喝，还能够滋养我们的肌肤，淡化色斑，减少皱纹的生成哦。
是不是有种恍然大悟的感觉呢？原来百香果果真一身都是宝！百香果的果肉果汁的吃法相信吃货朋友都知道花样多，那百香果的果皮除了泡水以外，还能够怎么样食用呢？之前有分享过做成果脯，大家都很喜欢，现在分享另外一个吃法哦，希望你们也会喜欢。
食材准备：百香果果皮8个、五花肉克、香菇克、盐2克、花椒粉1克、五香粉2克、薄盐2毫升、红烧汁2毫升、朗姆酒2毫升、大米克。制作步骤：1、把五花肉和香菇都清洗干净，香菇最好选用干香菇来泡发哦，这样味道和口感都有不一样的惊喜的；接着把五花肉丁放好调料腌制好，备用。
2、把大米洗干净，滤干，可以选用泰国香米哦。然后把百香果果皮拿过来，先放大米，再放腌制好的五花肉丁，最后放香菇。依次这样把每个百香果果皮都装好。
3、最后一步一定要记得在百香果果皮里面放水哦，能看到水没过五花肉丁就可以了，然后把果壳盖上。起锅，开火，蒸大概40分钟就可以了。
香喷喷的就出锅咯，营养丰富还色香味俱全哦。这是可是宴客的拿手菜哦，口感清香，不油腻，营养还很丰富，蒸的保留住食材的各种营养和味道，很养生很健康，老少皆宜哦，你也喜欢的吧？点个收藏加个
